LIEVOX rijskast | XELPA-10E2-V

De XELPA-10E2-V is een rijskast van UNOX die speciaal is ontworpen voor gebruik met de BakerTop-X ovens. Hier zijn enkele belangrijke specificaties:

• Capaciteit: De XELPA-10E2-V kan tot 10 trays van 600x400 mm bevatten.
• Temperatuur- en vochtigheidsregeling: Uitgerust met ventilatoren voor een gelijkmatige, nauwkeurige en effectieve temperatuur- en vochtigheidsregeling in de rijskamer.
• Afmetingen: De breedte is 860 mm, de diepte is 1075 mm en de hoogte is 738 mm.
• Elektrisch vermogen: De rijskast heeft een vermogen van 2 kW bij een spanning van 220 V.
• Dubbel diepe ondersteuningen: De XELPA-10E2-V heeft 5 dubbel-diepe ondersteuningen om de trays te accommoderen.

Deze rijskast is ideaal voor bakkerijen en professionele keukens waar nauwkeurige rijsomstandigheden essentieel zijn voor de kwaliteit van het deeg.