Waterloze afzuigkap | XEKHT-ACHS

De XEKHT-ACHS is een waterloze afzuigkap die speciaal is ontworpen om de latente warmte van kookdampen op te vangen zonder water te gebruiken. Latente warmte is de warmte die vrijkomt tijdens het koken en die anders verloren zou gaan. Deze innovatieve afzuigkap biedt verschillende voordelen:

1. Geur- en latente warmtereductie: De XEKHT-ACHS is ideaal voor het bakken van diepvriesdeeg en voorgebakken producten. Het zorgt ervoor dat het juiste bakaroma behouden blijft in uw winkel, zonder dat het invloed heeft op de kookresultaten.

2. Geen impact op kookprestaties: Deze afzuigkap is specifiek ontworpen om geen invloed te hebben op de kookprestaties van UNOX ovens. U kunt uw bakstation dus overal in de winkelruimte installeren.

3. Eenvoudige installatie: Met slechts een 230V enkele fase-aansluiting kunt u de UNOX Waterless hood overal plaatsen waar u maar wilt.

Specificaties:

• Breedte: 600 mm
• Diepte: 730 mm
• Hoogte: 232 mm
• Gewicht: 15 kg
• Elektrisch vermogen: 0,075 kW
• Voltage: 220 V
• Schoorsteendiameter: 30 mm

De XEKHT-ACHS is beschikbaar voor UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ OVENS.